El pasado 17 de enero, el periódico La Jornada publicó un video reportaje en su perfil de Facebook donde se muestra el proyecto “Comidas solidarias”. Este proyecto surgió a raíz de la emergencia sanitaria por COVID-19, declarada en la CDMX en marzo del 2020, por lo que chinamperos de Xochimilco se vieron afectados ya que tenían una cosecha que ya no iban a poder vender a sus clientes habituales: restaurantes de lujo.
Lucio Usabiaga, parece ser el contacto entre los agricultores de Xochimilco y las cocinas de organizaciones civiles que juntos iniciaron este proyecto. Así, los chinamperos pueden seguir produciendo y vendiendo sus cosechas y las cocinas consiguen materia prima a un precio justo.
Las personas que se benefician de este proyecto son bastantes; personal de salud en hospitales públicos, familiares de pacientes internados que viajan desde otros estados del país, migrantes, entre otros.
